Sie möchten zu Hause oder in Ihrer Firma Ihre Gäste kulinarisch verwöhnen,

haben aber keine zeit oder Lust selbst zu kochen ?

Wir übernehemen das gerne für Sie !

Ob kalt oder warm, vegetarisch oder nicht-

Lassen Sie sich von dem unten stehenden Menü inspirieren und Ihr individuelles Angebot erstellen. Oder

 

 

  Antipasti     

Antipasti e Affettati* 

Klassisches Antipastigemüse wie Oliven/ getrocknete Tomaten etc 

+ italienische Schinken/ Salami/ Käse 

Polpo e patate 

Kartoffel - Oktopus -Salat mit Sellerie   

          

      

Tonno e Fagioli

Thunfisch-Bohnensalat

 

      

Frittata*

italienisches Ofenomelette

      

Inalata mista con Scaglie*

Gemischter Salat mit Parmesanhobeln und Pinienkernen 

Insalata Rape

Blattsalat mit roter Beete, Feigen, gerösteten Sonnenblumenkernen und Pecorino 

           

Insalata di legumi*

      Hülsenfrüchte-Gemüsesalat 

Insalata di patate 

Mediterraner Kartoffelsalat mit Oliven ,grünen Bohnen Tomaten und Thunfisch 

      

 

Caponata*

Süß-säuerliche sizilianische Gemüsespezialität mit Auberginen, Paprika, Sellerie,Kapern, Oliven und Korinthen (evt. nur saisonal)

 

      

Carpaccio di zucchine*

Zucchinicarpaccio/ Pinienkernen/Tomatenwürfel/ Parmesansplittern

(evt. nur saisonal)

             

 

Caprese*       

Tomate,/Mozzarella/ Basilikum 

 

                 

Minestrone* 

Gemüsesuppe mit gelben Linsen

 

       

Crema di Pomodoro* 

Tomatencremesuppe 

 Vellutata di stagione 

Gemüsecremesuppe nach Saison 

(z.B Artischocken, Spargel, Kürbis)

 

Hauptgänge

 

Pasta al forno

sizilianische Festtagspasta mit Hackfleisch (Rind),

Erbsen, Käse aus dem Ofen 

Lasagne Bianca

 mit 4 Käsesorten,

Pancetta -Speck und Gemüse nach Saison

(Z.B. Pilze, Kürbis, Wirsing, Zucchini etc)

        

    

Lasagne alla Diavola

mit Paprika, pikanter Salami, Tomate,Käse

 

      

Lasagne Vegetale*

mit Tomate, Mozzarella und Gemüse

 

      

Lasagne al Gorgonzola*

Gorgonzola- Lasagne mit Gemüse naoch Saison

 

      

Pasta e Fagioli* 

Sizilianischer Bohnen-Pasta Eintopf 

      

 

Pasta fredda mediterranea* 

"Pastasalat" mit Oliven, Tomaten,getrockneten Tomaten, Rucola...

              

 

Sfornato di Verdure e Patate*

Kartoffel-Gemüse-Gratin mit frischen Kräutern (nach Saison)    

 

 

Pollo al forno

Hühnerschenkel (ohne Knochen) 

mit Gemüse, Kartoffeln und Kräutern vom Blech 

Pollo alla cacciatora 

Hühnerschenkel (ohne Knochen)

mit Oliven, Sellerie, Karotten und Rotwein geschmort 

                

 

Polpette al sugo

Rinderhackbällchen in Tomatensoße

      

 

      Parmigiana di Melanzane*

Auberginenauflauf mit Tomatensoße und Parmesan (evt. nur saisonal)

 

 

 

*Vegetarisch oder Vegetarisch möglich

 

     

 

 

Dessert

 

Tirami sù

 

Klassisch,

mit Zimt

oder mit Pistazie

 

        

Panna cotta

mit Beerenkompott oder Caramell

 

 

  

    Crema di Mascarpone

Waldbeer-Mascarpone-Creme oder saisonal mit frischen Erdbeeren  

           

 

Pasticceria del sud

Süditalienisches Kleingebäck

     (2-3 Teilchen pro Person)

 

 

    

 

Wählen Sie

 

Drei Gänge aus je 1x

 

Vorspeise/ Hauptgang/ Dessert

 

ab 25 € pro Person

 

 

 

Vier Gänge

 

(mit 2 Vorspeisen)

 

ab 33 € pro Person

 

 

 

3 Gänge Vorspeisen

                              ab 25€ pro Person

 

 

...oder lassen Sie sich nach Ihren Wünschen und unserem reichhaltigen Angebot Ihr persönliches Angebot erstellen.

              

 

-Mindestbestellung ab 200€ oder nach individuellem Angebot-

 

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