Catering

Sie möchten zu Hause oder in Ihrer Firma Ihre Gäste kulinarisch verwöhnen,

haben aber keine zeit oder Lust selbst zu kochen ?

Wir übernehemen das gerne für Sie !

Ob kalt oder warm, vegetarisch oder nicht-

Lassen Sie sich von dem unten stehenden Menü inspirieren und Ihr individuelles Angebot erstellen.

 

 

 

Vorspeisen

Antipasti e Affettati*

 

Klassisches Antipastigemüse wie Oliven/ getrocknete Tomaten etc

 

+ italienische Schinken/ Salami/ Käse

 

 

 

Bresaola con Noci

magerer Rinderschinlen /Walnüssen/ Parmesan

 

 

 

Tonno e Fagioli

 

Thunfisch-Bohnensalat

 

 

 

Frittata*

 

italienisches Omelette

 

 

 

Inalata mista con Scaglie*

 

Gemischter Salat mit Parmesanhobeln

 

 

 

Insalata di legumi*

 

Hülsenfrüchte-Gemüsesalat

 

 

 

Caponata*

 

Süß-säuerliche sizilianische Gemüsespezialität mit Kapern, Oliven und Korinthen (evt. nur saisonal)

 

 

 

Carpaccio di zucchine*

 

Zucchinicarpaccio/ Pinienkernen/Tomatenwürfel/ Parmesansplittern

 

(evt. nur saisonal)

 

 

 

Caprese*

 

Tomate,/Mozzarella/ Basilikum

 

 

 

Parmigiana di Melanzane*

 

Auberginenauflauf mit Tomatensoße und Parmesan (evt. nur saisonal)

 

 

 

Minestrone*

 

Gemüsesuppe mit gelben Linsen

 

 

 

Crema di Pomodoro*

 

Tomatencremesuppe

 

Hauptgänge

 

Pasta al forno

 

sizilianische Festtagspasta mit Hackfleisch (Rind),

 

Erbsen, Käse aus dem Ofen

 

 

 

Lasagne alla Diavola

 

mit Paprika, pikanter Salami, Tomate,Käse

 

 

 

Lasagne Vegetale*

 

mit Tomate, Mozzarella und Gemüse

 

 

 

Lasagne al Gorgonzola*

 

Gorgonzola- Lasagne mit Gemüse nach Saison

 

 

 

Pasta e Fagioli*

 

Sizilianischer Bohnen-Pasta Eintopf

 

 

 

 

Pasta fredda mediterranea*

 

"Pastasalat" mit Oliven, Tomaten,getrockneten Tomaten, Rucola...

 

 

 

 

Sfornato di Verdure e Patate*

 

Kartoffel-Gemüse-Gratin (nach Saison)

 

 

 

 

Pollo al forno

 

Hühnerschenkel (ohne Knochen)

 

mit Gemüse, Kartoffeln und Kräutern vom Blech

 

 

 

 

Polpette al sugo

 

Rinderhackbällchen in Tomatensoße mit Rosmarinkartoffeln

 

 

 

 

 

 

 

*Vegetarisch oder Vegetarisch möglich

 

 

 

 

 

Dessert

 

Tirami sù

 

Klassisch oder mit Zimt

 

 

 

Panna cotta

 

mit Beerenkompott oder Caramell

 

 

 

Crema di Mascarpone

 

Himbeer-Mascarpone-Creme

 

 

 

Tortine caprese

 

Schokoladen-Mandel oder

 

Zitronen-Mandel-Törtchen

 

 

 

 

 

Pasticceria del sud

 

Süditalienisches Kleingebäck

 

(2-3 Teilchen pro Person)

 

 

 

 

 

Wählen Sie

 

Drei Gänge aus je 1x

 

Vorspeise/ Hauptgang/ Dessert

 

für 20 € pro Person

 

 

 

Vier Gänge

 

(mit 2 Vorspeisen)

 

für 25 € pro Person

 

 

 

3 Gänge Vorspeisen

 

18 € pro Person

 

 

 

oder lassen Sie sich nach Ihren Wünschen Ihr persönliches Angebot erstellen.

 

 

 

 

 

-Mindestbestellung für 4 Personen-

 

Lieferung nach Absprache